Petits pains aux graines

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Quel bonheur de faire son propre pain maison avec le livre « Le Pain » de Guy Demarle. Voici une recette simple et délicieuse de petits pains aux graines qui ne font pas long feu à la maison !! Ingrédients pour 12 … Lire la suite

Baguettes Maison avec la Silform Baguettes de Guy Demarle

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Rien de tel qu’une bonne baguette fait maison et le résultat n’a rien à voir depuis que j’utilise la toile Silform Baguettes de Guy Demarle. Maintenant elles ressemblent à de vraies baguettes sorties tout droit du four du boulanger, dorées … Lire la suite

Blancs de poulet marinés aux saveurs d’Asie

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Ingrédients pour 6 personnes: 6 blancs de poulet 2 tiges de citronnelle Gingembre frais (l’équivalent de la taille de mon pouce !) 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillère à soupe de sauce soja Jus … Lire la suite