Cannelés parmesan tomates confites basilic parfumés au lard

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Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62cl) 250 g de parmesan râpé 150g de farine T45 10 tomates séchées 1 bouquet de basilic frais 5 tranches de lard fines Sel Poivre 2 Oeufs + 3 jaunes 50 … Lire la suite

Bûche roulée aux fraises et framboises à l’italienne

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Ingrédients génoise : 4 Oeufs 4 Cuillères à soupe de sucre 4 Cuillère à soupe de maïzena. Préparation génoise : Faire chauffer le four à 180° C Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battre longuement les jaunes avec le sucre. … Lire la suite

Curry de crevettes Thaï au lait de coco et citron vert

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Ingrédients pour 6 personnes : 900 g de crevettes décortiquées 80cl de lait de coco 1 cs de pâte de curry rouge thaïlandaise (1 cc en plus si vous aimez bien épicé ! ) 1 botte d’oignons nouveaux ou 1 … Lire la suite

Rillettes aux deux saumons au COOK’IN

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Une recette simple et rapide, qui fait le bonheur de tous ! N’attendez pas pour vous lancer! Ingrédients pour 8 personnes : 350 g de saumon frais 180 g de saumon fumé 1 petite échalote 2 petits suisse 2 carrés … Lire la suite

Riz Cantonais avec les restes de riz « L’art d’accommoder les restes »

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Vous avez fait du riz pour un régiment ?Pourquoi ne pas accommoder vos restes en réalisant un riz à la cantonaise. Ingrédients : Votre reste de riz Des crevettes Du jambon Des œufs Quelques petits pois cuits Oignon ou échalotes Des morceaux … Lire la suite

Quiche sans pâte au Cook’In ou pas !

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Le repas idéal du dimanche soir accompagné d’une salade verte ! La quiche sans pâte dans n’importe quelle moule silicone Flexipan ! Ingrédients : 500 ml de lait 1/2 écrémé 3 œufs 100 gr de farine 150 gr d’allumettes de … Lire la suite