Pains au lait

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Ingrédients pour 12 pains au lait empreintes allongées Guy Demarle : 500 g de farine T55 50 g de sucre 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises® 300 g de lait tempéré 1 œuf 100 g de beurre froid Préparation … Continuer la lecture

Dos de cabillaud et son crumble de chorizo basilic

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Voici une recette simple et rapide qui ravira vos convives grands et petits ! Ingrédients Dos de cabillaud au crumble de chorizo basilic pour 6 personnes : 1 voir 2 dos de cabillaud (compter 150 g par personne) 15 tranches fines … Continuer la lecture

Salmorejo

Galerie

Cette galerie contient 5 photos.

De retour d’Espagne je vous fais partager cette délicieuse recette traditionnelle espagnol. Le Salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie. Il s’agit d’une crème élaborée à partir de tomates, mie de pain, … Continuer la lecture

Rôti de lotte farci aux cèpes et son coulis de piquillos

Galerie

Cette galerie contient 5 photos.

Une bonne idée de recette pour la Saint Valentin ! La lotte est un poisson blanc prisé des fins palais, la lotte se prépare très simplement à la maison c’est un poisson exquis et délicat ! Demandez à votre poissonnier … Continuer la lecture

Mini muffins cœur citron Lemon curd

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Pour les amoureux des gâteaux au goût citron cette recette est pour vous ! Ingrédients pour 16 mini muffins : 3 œufs 1 citron (Zeste + jus d’un demi citron) 180 g de sucre en poudre 180 g de farine … Continuer la lecture

Crème de citron Lemon Curd sans beurre

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Une recette rapide à réaliser et très efficace, pour garnir vos tartes, napper vos gâteaux ou tout simplement à déguster comme une confiture accompagnée d’une bonne Madeleine Lamothe ! A déguster, un pur délice Ingrédients (pour 1 pot de confiture) : … Continuer la lecture