Blanquette de la mer, blanquette de lotte

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Voici un bon plat d’hiver aux saveurs de la mer, une blanquette de poisson ! Un vrai régal, lotte, crevettes, moules, coques, de bonnes saveurs marines ! Ingrédients pour 6 personnes : 1200 kg de filet de lotte (Faites parer par … Lire la suite