Curry rouge de poisson à la thaï

Galerie

Cette galerie contient 8 photos.

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de crevettes décortiquées 500 g de dos de cabillaud 500 g de saumon 3 calamars 80 cl de lait de coco 20 cl de crème de coco 1 cs de pâte de curry … Continuer la lecture

Brochettes de porc noir gascon marinées

Galerie

Cette galerie contient 6 photos.

Pour prolonger l’été indien profitez du barbecue avec de belles brochettes de porc noir Gascon marinées. Une viande tendre et goûteuse ! Ingrédients marinade : 2 gousses d’ail 5 càs d’huile d’olive Poivre du moulin 1 càc de paprika doux … Continuer la lecture

Espadon mariné sauce crème de coco au gingembre

Galerie

Cette galerie contient 8 photos.

L’espadon est un très gros poisson, qui peut peser entre 100 et 400 kg. Sa chair délicate et fine rappelle celle du thon. Choisissez l’espadon bien ferme, à la chair blanc rosé, striée et brillante. Vous le trouverez frais chez … Continuer la lecture