Gambas poêlées au beurre de vanille

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Ingrédients pour 4 personnes: 12 gambas 1 gousses de vanille 50 g de beurre salée 10 tiges de ciboulette Poivre du moulin Citron vert Préparation: Sortir le beurre 15 minutes avant le début de la préparation afin qu’il se ramollisse. … Lire la suite

Dorade Sar au four beurre persillade et son tian de pommes de terre fenouil

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Voici une recette simple pour déguster ce poisson aux qualités gustatives proches de la dorade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 Sar écaillés vidés 4 pommes de terre 1 fenouil 4 oignons nouveaux 50 g  de beurre mou 1 … Lire la suite