Nems de porc maison cuisson au four

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

Ingrédients pour 18 nems : 400 gr de sauté de porc 18 galettes de riz pour nems 2 carottes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 10 feuilles de menthe 4 brins de coriandre fraîche 2 œufs 3 c à S … Lire la suite

Crevettes sautées aux jeunes pousses d’épinard à la Thaï

Galerie

Cette galerie contient 7 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes 300 g de jeunes pousses d’épinards 1 C à S de gingembre frais émincé finement 2 Gousses d’ail 1 citron vert 2 C à S de sauce soja claire 1 C … Lire la suite

Aubergines farcies au mascarpone jambon de Bayonne fromage de brebis du Pays Basque et basilic

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Proportions pour deux belles aubergines et une belle courgette Ingrédients : 2 Belles Aubergines 1 Belle Courgette 250 g de Mascarpone 4 tranches de jambon de Bayonne 1 Oignon 2 Gousses d’ail 10 feuilles de Basilic 150 g de Fromage … Lire la suite

Boulettes de veau à la Thaï sauce coco

Galerie

Cette galerie contient 8 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de Veau 400 gr de choux chinois 1 oignons 1 bouquet de coriandre fraîche 3 gousses d’ail 1 C à C de pâte de curry rouge 1 bonne cuillère à soupe de gingembre … Lire la suite

Sauté de porc aux oignons et poivron aux saveurs d’Asie

Galerie

Cette galerie contient 6 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Sauté de porc 3 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais râpé 1 C à C de pâte de piment 3 C à S de sauce soja normal 1 C à S … Lire la suite

Agneau de sept heures ou Agneau à la cuillère

Galerie

Cette galerie contient 8 photos.

Voici une bonne recette traditionnelle des fêtes de Pâques. L’agneau confit servi à la cuillère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau d’ 1 kg 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 3 carottes 2 echalotes 2 Cuillères à soupe … Lire la suite

Omelette aux asperges blanches des Landes et piment d’Espelette

Galerie

Cette galerie contient 3 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 16 pointes d’asperges blanches des Landes 8 Gros œufs frais 2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Ciboulette ciselée Piment d’Espelette Sel Préparation : Épluchez les pointes d’asperges et les couper en 2 voir … Lire la suite

Tarte aux pommes pâte sablée compote de pommes et poires

Galerie

Cette galerie contient 4 photos.

Ingrédients : pâte sablée: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Garniture : Compote : 1 pomme et 1 poire … Lire la suite