Fingers salés apéro


Fingers salésINGRÉDIENTS Pour 24 Fingers sur empreintes Fingers Guy Demarle :

  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 40 g de parmesan
  • 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
  • 50 g d’eau
  • 1 œuf
  • sel et poivre

8 Fingers aux 3 saveurs différentes :

  • 1 grosse C à S de roquefort
  • 8 Cerneaux de noix

Fingers salés

  • 1 C à C de curry
  • 1 petite échalote émincés
  • 1 C à C de coriandre fraîche

Fingers salés

  • 1 grosse C à S de poivrons rouge et jaune émincé finement
  • Herbes de Provence
  • 1/2 C à C d’ail en poudreFingers salés

Préparation des fingers :

  1. Placez l’empreinte fingers sur la plaque aluminium perforée.
  2. Préchauffez votre four à 200°C (th 6/7).
  3. Faites fondre le beurre.
  4. Dans un cul-de-poule, mélangez la farine, le parmesan et la levure chimique.
  5. Ajoutez l’eau, l’œuf battu et le beurre fondu. Salez et poivrez.
  6. Divisez la préparation en 3 parts de 130 g.
  7. Dans chaque préparation de 130g mélangez à la fourchette les ingrédients pour avoir trois préparation différentes.
  8. Remplissez les empreintes avec les préparations et enfournez pour 12 à 15 minutes.Fingers salésFingers salés
Publicités

2 réflexions au sujet de « Fingers salés apéro »

  1. bonjour je cherche des recettes salées à faire pour l’apéro ds le moule fingers. votre recette me plait bien … pourriez vous me dire si on peut les congeler svp?

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s