Cette galerie contient 11 photos.
Testé et approuvé ma première BOX « MOICHEF » « Home gourmet » ! Un délicieux pot-au-feu de volaille revisité en pochant une volaille dans un jus au sel de truffe, et en le servant avec des ravioles au tartufo, et des légumes bien … Lire la suite
Cette galerie contient 9 photos.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 3 bâtonnets de comté 1 branches de romarin 6 tranches fines de lard Sel au piment d’Espelette 1 oignons 20 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche semi épaisse … Lire la suite
Cette galerie contient 7 photos.
Ingrédients Recette pour 4 personnes : 600 g d’escalope de veau Marinade : 1 C à S d’huile de sésame 2 C à S de Nuöc Màn 4 C à S de sauce soja 2 C à S de Vin … Lire la suite
Cette galerie contient 4 photos.
Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de rumsteck de bœuf 4 gros oignons jaunes 1 C à S d’huile de sésame 3 C à S de vin de cuisson chinois (Alcool SHAOXING vin jaune chinois) 3 C à S … Lire la suite
Cette galerie contient 3 photos.
L’Osso bucco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d’un ragoût de tranches de jarret de veau. Un beau voyage vers l’Italie, dans l’assiette ! Ingrédients: 6 belles tranches de jarret de veau 2 oignons 2 gousses d’ail 4 … Lire la suite
Cette galerie contient 3 photos.
Ingrédients pour 6 personnes : 4 grosses aubergines 8 tomates mûres 500 g de bœuf haché 1 gros oignon jaune 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 C à S rase de cannelle sel, poivre 150 g … Lire la suite
Cette galerie contient 5 photos.
Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de Bourguignon de boeuf 1 kg de carottes 200 g de lardon fumé 8 oignons nouveaux 250 g de champignons de Paris frais 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 1 branche … Lire la suite
