Poulet aux épices du Maroc

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 Cuillère à soupe de Ras el hanout 1 Cuillère à café de Paprika 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 2 Tomates 2 Courgettes 1 … Continuer la lecture

Filets de maquereaux marinade Chermoula, cuisine du cœur santé plaisir !

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Cuisine du cœur santé plaisir La Chermoula ou Charmoula est une marinade très utilisée dans la cuisine marocaine, notamment pour le poisson. Bien qu’elle soit également délicieuse avec des viandes comme l’agneau ou même des légumes grillés. Pour faire la … Continuer la lecture

Filet de merlu aux tomates cerises confites et basilic

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Cuisine du cœur santé plaisir ! Ingrédients pour deux personnes :  2 Filets de merlu Tomates cerises de couleurs différentes si possible (c’est plus joli !) Un beau bouquet de basilic 1 Gousse d’ail Huile d’olive Fleur de sel Poivre … Continuer la lecture

Salade « César » sauce allégée à ma façon.

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Cuisine du cœur santé plaisir ! Ingrédients sauce César allégée : 5 cuillères à soupe de fromage blanc 20% Le jus d’un citron Une cuillère à café de moutarde Une cuillère à soupe de vinaigre de vin Une cuillère à … Continuer la lecture

Filets de daurade snackés à l’unilatéral et Riste d’aubergine semoule.

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Pour exalter toutes les saveurs de la mer grâce à la cuisson du filet de poisson à l’unilatéral. Cette technique authentique nécessite peu de temps et d’ingrédients. Pour ne rien gâcher, ce poisson peut s’accompagner selon les goûts de chacun ! … Continuer la lecture

Pâtes à la méditerranéenne , Cuisine du cœur santé plaisir.

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

C’est le temps de manger des légumes ! Cuisine du cœur santé plaisir ! Ils sont abondant, ils sont de saison. Un plat haut en couleurs, j’ai misé sur les tomates cerises de toutes les couleurs, les olives noires et le … Continuer la lecture

Blanc de poulet mariné aux saveurs du monde, tagliatelles aux courgettes, cuisine du cœur santé plaisir !

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour deux personnes : 2 Blancs de poulet 1 Oignon rouge 1 Courgette verte 1 Courgette jaune  1 Gousse d’ail 1/2 Jus de citron  1 Cuillère à café rase de curry 1 Cuillère à café rase de gingembre 1 … Continuer la lecture

Dos de merlu à l’étouffée sur sa compotée de légumes d’été, cuisine du cœur santé plaisir !

Galerie

Cette galerie contient 2 photos.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Dos de Merlu 1/2 poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 2 Beaux oignons nouveaux 1 Aubergine 2 Belles tomates  2 Gousses d’ail Thym Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Lavez les … Continuer la lecture

Salade cuisine du cœur, sardines à l’huile d’olive, santé plaisir !

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients : Pommes de terre Roquette Radis Tomates cerises Concombre Oignon nouveau Coriandre fraîche Sel et poivre Vinaigre de vin  Moutarde Huile d’olive Préparation : Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou dabs de l’eau bouillante. Laissez … Continuer la lecture

Cuisine du cœur, santé plaisir !

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Cuisine du cœur , santé plaisir ! Victime d’un infarctus il y a deux mois je vais tenter de devenir un militant Santé ! Ma crise cardiaque m’a inspiré à changer. Avec l’aide du centre de rééducation cardiologique TOKI EDER … Continuer la lecture