Cette galerie contient 9 photos.
Ingrédients pour 6 personnes : • 1/4 de poitrine roulée • 9 grains de poivre• 1 et 1/2 c à c de piment d’Espelette• 1 oignon piqué de 4 clous de girofle• 2 branche de thym• 2 feuilles de laurier• … Lire la suite
Cette galerie contient 7 photos.
Le sauté d’épaule de porc IGP du Sud-Ouest est parfait pour vos préparations culinaires. Savoureux, délicieux, il ne tient qu’à vous de le sublimer avec cette recette de sauté de porc à la bière et ces petits légumes. Ingrédients pour … Lire la suite
Cette galerie contient 13 photos.
Le Bœuf Stroganoff, une recette savoureuse qui nous vient de Russie et qui remonte au début du 20ème Siècle. On la doit au Chef de cuisine français du Compte Pavel Stroganoff qui adapta la fricassée de bœuf française aux papilles … Lire la suite
Cette galerie contient 11 photos.
Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 1 Belle tranche de graton Bordelais au foie gras « Tradition et Terroir » 1 verre de lentilles vertes 1 Oignon nouveau 1 Carotte 1 Clou de girofle 10 Tomates cerises de couleurs 1 Oignon … Lire la suite
Cette galerie contient 12 photos.
Ingrédients pour 4 personnes : 16 Belles noix de Saint-Jacques avec leur corail 500 g de Cèpes frais 300 g de Tagliatelles 2 Echalotes 2 Gousses d’ail 15 cl de Vin blanc sec 1 Cuillère à café de fond de … Lire la suite
Cette galerie contient 1 photo.
Ingrédients : Gésiers de canard confits SAKARI Salade Tomates cerises de couleurs Concombre Asperges blanches Maïs Avocat Pignons de pin Ail Persil Vinaigrette bien moutardé Pour les gourmands oignons frits 😋 Preparation: Faites cuire l’œuf dur. Préparez tous les ingrédients … Lire la suite
Cette galerie contient 8 photos.
Poissonnerie Marée Bleue Ingrédients pour 2 personnes : 1 Dos de cabillaud pour 2 personnes 150 g de pain blanc sec 3 Gousses d’ail 10 Tomates semi séchées à l’huile d’olive SAKARI 1 Bouquet de basilic frais 1 Piment rouge … Lire la suite
Cette galerie contient 9 photos.
L’axoa de veau est une spécialité de notre beau Pays Basque. Cette recette de Tartare de veau façon Axoa, Tradition et Terroir du Sud Ouest s’en est inspirée et croyez-nous c’est un délice ! Pour les amateurs de tartare n’hésitez … Lire la suite
Cette galerie contient 16 photos.
Txistorra, saucisse basque de la taille d’une chipolata ; la txistorra se distingue par sa couleur rouge due au piment DOUX qu’elle contient. Originaire du Pays Basque et de Navarre la txistorra est l’un des plus célèbres produits gastronomiques du … Lire la suite
