Vol au vent de la mer, langoustines, crevettes, moules et chanterelles

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Voici une idée d’entrée ou même de plat pour ces fêtes, c’est beau et c’est bon ! Vous pouvez y ajouter du poisson ou encore mieux des noix de Saint Jacques ! Ingrédients pour 4 vol au vent de la … Lire la suite

Crevettes sautées aux saveurs d’Asie

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Une envie de saveurs parfumées venues d’ailleurs ? Ce plat est particulièrement destiné aux amateurs de saveurs asiatiques.  Aux subtiles arômes de Thaïlande.. Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de crevettes décortiquées 2 oignons nouveaux ou 5 tiges de … Lire la suite

Verrines salade de fenouil, avocat, mangue, crevettes

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Ingrédients pour 12 verrines : 1 Fenouil 1 Avocat 1 Mangue 200 g de petites crevettes roses décortiquées 1 bouquet d’aneth 1/2 orange (jus) 2 cs d’huile d’olive 1cc rase de curry Sel et poivre Préparation : Coupez le fenouil, … Lire la suite