Aiguillettes de poulet à la crème de chorizo poivron et tomates confites

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

https://www.petricorena.com/ Ingrédients pour 2 personnes : 10 Aiguillettes de poulet 12 Tranches de Chorizo Pamplona 20 cl de crème semi épaisses 2 Petits poivrons rouges 2 Oignons nouveaux 1 Gousse d’ail Quelques tomates semi séchées SAKARI 2 à 3 Branches … Lire la suite

Endives au jambon Basque de porc Manex et fromage artisanal Basque de brebis Ardi Gasna

Galerie

Cette galerie contient 10 photos.

Pour 6 personnes : 10 tranches de jambon Basque de porc Manex 8 endives 40 gr de beurre  60 gr de farine 500 g de lait 150 gr de Fromage de Brebis artisanal ARRADOY Piment d’Espelette Préparation : Faites préchauffer … Lire la suite

Salade de gésiers de canard confits

Galerie

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients : Gésiers de canard confits SAKARI Salade Tomates cerises de couleurs Concombre Asperges blanches Maïs Avocat Pignons de pin Ail Persil Vinaigrette bien moutardé Pour les gourmands oignons frits 😋 Preparation: Faites cuire l’œuf dur. Préparez tous les ingrédients … Lire la suite

Tartare de veau façon Axoa Tradition et Terroir du Sud Ouest

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

L’axoa de veau est une spécialité de notre beau Pays Basque. Cette recette de Tartare de veau façon Axoa, Tradition et Terroir du Sud Ouest s’en est inspirée et croyez-nous c’est un délice ! Pour les amateurs de tartare n’hésitez … Lire la suite

Poulpe poêlé mariné sauce SAKARI citron sauté de poivrons au chorizo Pamplona

Galerie

Cette galerie contient 11 photos.

Le poulpe est souvent à la carte des restaurant du Pays Basque voici une bonne recette à faire chez vous. le poulpe a une chaire tendre et savoureuse. Ingrédients : 2 Tentacules de poulpe cuites 2 Cuillères à soupe de … Lire la suite

Dos de cabillaud crème de piquillos et chorizo

Galerie

Cette galerie contient 11 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Pavés de dos de cabillaud 1 Bocal de Pimientos del Piquillos 1 Échalote 1 Gousse d’ail 5 cl de Vin blanc 10 cl de crème fraîche semi liquide Piment d’Espelette Chorizo Pamplona Huile d’olive … Lire la suite

Taloa Jambon Brebis Arradoy et confiture de piment doux du Pays Basque « SAKARI »

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque. Aussi facile à déguster qu’un sandwich ou qu’un panini, le talo est le repas rapide des fêtes du Pays basque. Une recette simple transmise de génération en génération. De … Lire la suite