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Les petits plats de Christopher

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Archives par mot-clé : SAKARI

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Spaghettis à la crème de potimarron au chorizo grillé

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Publié le 13 février 2023 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Voici une recette de spaghettis à la crème de potimarron et au chorizo grillé. C’est une recette de pâtes facile et rapide à réaliser ! C’est un bon moyen d’utiliser le potimarron en cette saison. Ingrédients pour 4 personnes : … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Articles, Cuisine d'ailleurs, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Chorizo, Pâtes, Petricorena, SAKARI, Sel fin au piment d'Espelette, Spaghetti, Spaguettis à la crème de potimarron au chorizo grillé | Laisser un commentaire

Filets de cabillaud en parmesane d’aubergine gratinée et sa vinaigrette aux herbes et tomates séchées

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Publié le 2 novembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Filets de cabillaud 1 Belle Aubergine 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive 2 Tomates tomates 1/2 Oignon émincé finement 4 c à soupe de parmesan râpé 1 Belle gousse d’ail 1 Branche de romarin … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Articles, Coups de coeurs, Cuisine du coeur, santé plaisir, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec aubergine, Cabillaud, Filets de cabillaud en parmesane d'aubergine gratinée et sa vinaigrette aux herbes et tomates séchées, parmesane, Petricorena, petricorena_sakari, SAKARI | Laisser un commentaire

Pavés de thon marinés aux herbes ail gingembre et piment d’Espelette

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Publié le 1 novembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 3 photos.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pavés de thon 1 Cuillère à soupe des Saveurs 9 Herbes SAKARI 1/2 Cuillère 6à café de piment d’Espelette SAKARI 1 Gousse d’ail émincée finement 1 Cuillère à soupe de gingembre frais émincé finement … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine d'ailleurs, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec gingembre et piment d'Espelette, Pavés de thon marinés aux herbes ail, Pavés de thon marinés aux herbes ail gingembre et piment d'Espelette, petricorena_sakari, SAKARI, THON | Laisser un commentaire

Manchons de canard confits au ragout de lentilles vertes

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Publié le 27 mars 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de lentilles vertes 6 manchons de canard confits 6 Ventrêche plates tranchées 3 oignons nouveaux émincés 2 carottes coupées en dès 1 Gousse d’ail 1 Bouteille de 25cl de Bière blonde 2 feuille … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Articles, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec lentilles, manchons de canard confit, Manchons de canard confits au ragout de lentilles vertes, petricorena_sakari, SAKARI | Laisser un commentaire

Chou farci aux saveurs du Pays Basque

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Publié le 30 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 4 photos.

Ingrédients pour 6 personnes: 1 Beau chou pommé vert frisé 400 g de chair à saucisse 150 g de riz à risotto 25g Cèpes séchés 1 Bouillon de poule (environ 2.5 fois le volume de riz) 1 oignon 1 œuf … Continuer la lecture →

Publié dans Articles, Coups de coeurs, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Chou farci aux saveurs du Pays Basque, Petricorena, petrocorena_sakari, SAKARI | Laisser un commentaire

Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d’Espelette

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Publié le 29 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 4 personnes :  1 Beau filet mignon de porc 1 Bocal de pimientos del Piquillos Fromage de Brebis Basque 12 Tranches de lard fines Thym frais Piment d’Espelette Fleur de sel Huile d’olive Préparation : Faites préchauffer le … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Filet mignon de porc, Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d'Espelette, Petricorena, Piment d'Espelette, Pimientos del piquillos, SAKARI | Laisser un commentaire

Terrines de lapin aux petits légumes

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Publié le 9 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 2 Petites terrines : 1/2 Lapin 500 g de Chair à Saucisse 2 Belles échalotes 3 Gousses d’ail 2 C à S de Cognac 1 Œuf 1 C à C de Piment d’Espelette 1 C à S de … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Articles, Kitchenaid, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Lapin, Petricorena, Piment d'Espelette, SAKARI, Saveurs 9 herbes, Terrine, Terrines de lapin aux petits légumes | Laisser un commentaire

Ris de veau au vinaigre de cidre Basque girolles et piment d’Espelette

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Publié le 26 décembre 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

  Ingrédients pour 2 personnes : 1 Beau de Ris de veau 200g de Girolles 1 Belle échalote 1 Gousse d’ail 4 Petits oignons nouveaux 1 c à s d’huile d’olive 25g de beurre 2 c à s de Vinaigre … Continuer la lecture →

Publié dans Articles, Coups de coeurs, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec giroles et piment d'Espelette, Petricorena, Ris de veau, Ris de veau au vinaigre de cidre Basque, Ris de veau au vinaigre de cidre Basque girolles et piment d'Espelette, SAKARI, Vinaigre de cidre | 3 Réponses

Joues de porc confites au vin rouge et piment d’Espelette

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Publié le 20 novembre 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 2 personnes : 6 Joues de porc 33 cl de Vin rouge 5 cl de Cognac 3 Carottes 1 Oignon 150 g de Champignons de Paris frais  2 Branches de céleris 2 Gousses d’ail 1 C à C … Continuer la lecture →

Publié dans Articles, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Joues de porc, Joues de porc confites au vin rouge et piment d'Espelette, Petricorena, SAKARI, Sauce au vin | Laisser un commentaire

Filet mignon de porc à la moutarde au piment d’Espelette

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Publié le 15 novembre 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 Beau filet mignon de porc 4 C à S de Moutarde au piment d’Espelette 200 g de champignons de Paris frais 150 g de lardon 2 Gousses d’ail 10 cl de vin blanc … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Filet mignon de porc à la moutarde au piment d'Espelette, Petricorena, SAKARI | Laisser un commentaire

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