Cette galerie contient 2 photos.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates 1 oignons 2 gousses d’ail 15 feuilles de basilic 2 C à S de concentré de tomates 1 litre de bouillon de volaille Sel Poivre Huile d’olive 2 C à S … Lire la suite
Cette galerie contient 4 photos.
Ingrédients pour 6 voir 8 : 6 tomates 4 courgettes 2 aubergines 2 poivrons rouges 500 g de chair à saucisse 300 g de bœuf haché 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de basilic 1 … Lire la suite
Cette galerie contient 7 photos.
Le Merlu est un poisson que l’on nomme aussi Colin, sa chaire est délicate et appréciée de tous et surtout des plus jeunes car le Merlu contient peu d’arrêtes ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu 1 … Lire la suite
Cette galerie contient 6 photos.
La cardine : appelée aussi « limande sloop» ou «limande rose », la cardine est un excellent poisson à chair ferme et blanche. On la reconnaît à sa grande bouche garnie de petites dents de velours. Le corps en forme de … Lire la suite
Cette galerie contient 5 photos.
Ingrédients : 800 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) 1 oignon 1 poivron rouge 9 tranches de fromage à raclette 3 œufs 120 g de lait 100 g de farine 25 g de beurre fondu 11 g de … Lire la suite
Cette galerie contient 2 photos.
Ingrédients pour 6 tartes tatin dans le moule grands ronds : 1 pâte feuilletée 2 aubergines 2 grosses tomates 1 oignons 1 gousse d’ail branches de thym frais 6 fromages Billy 12 tranches de lard fines. Huile d’olive Sel, poivre … Lire la suite
Cette galerie contient 2 photos.
Cette recette est une recette à la base de Guy Demarle que j’ai adapté aux ingrédients du frigo ! Ingrédients pour 10 Clafoutis : 400g de Champignons frais 20g de farine 350g de crème fraiche liquide 5 oeufs 50g de fromage … Lire la suite
