Cette galerie contient 7 photos.
Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Ingrédients pour 4 personnes: 40 g beurre 2 échalotes 1 oignon nouveau 250 g de riz Arborio 1,5 litre de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de crème fraîche … Lire la suite
Cette galerie contient 6 photos.
Voici une recette simple d’une délicieuse salade de lentilles que j’ai réalisé dans le numéro de Sud Ouest GOURMAND, d’après une recette de Pascale Croc de la Ferme du l’Orée qui produit des légumineuses, huiles et farines. PHOTOS : Magali … Lire la suite
Cette galerie contient 8 photos.
Voici une recette simple d’un délicieux Houmous que j’ai réalisé dans le numéro de Sud Ouest GOURMAND, d’après une recette de Pascale Croc de la Ferme du l’Orée qui produit des légumineuses, huiles et farines. PHOTOS : Magali Maricot Ingrédients … Lire la suite
Cette galerie contient 5 photos.
L’omble chevalier, ou omble arctique, est un poisson d’eau douce. On le trouve notamment dans les lacs de montagne où les eaux sont froides. Sa peau est grise et tachetée sur les côtés tandis qu’elle prend un teint orangé au … Lire la suite
Cette galerie contient 3 photos.
Merci à Magali Maricot pour ces belles photos :https://magalimaricot.com/ Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 6 tranches fines de lard fumé 8 tranches fines de chorizo doux 8 figues 12 oignons grelots Sucre en poudre Thym frais 2 … Lire la suite
Cette galerie contient 3 photos.
J’ai souvent pensé que c’était compliqué, mais pas du tout ! Tellement facile et tellement meilleure que je vais m’y mettre plus souvent ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de farine 3 œufs 5 ml d’huile d’olive sel … Lire la suite
Cette galerie contient 1 photo.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 botte de petites carottes nouvelles 40 g de beurre demi-sel 1 C à S soupe de sucre de canne 1 C à S de miel sel et poivre Préparation : Coupez les fanes des … Lire la suite
Cette galerie contient 2 photos.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates 1 oignons 2 gousses d’ail 15 feuilles de basilic 2 C à S de concentré de tomates 1 litre de bouillon de volaille Sel Poivre Huile d’olive 2 C à S … Lire la suite
Cette galerie contient 4 photos.
Ingrédients pour 6 voir 8 : 6 tomates 4 courgettes 2 aubergines 2 poivrons rouges 500 g de chair à saucisse 300 g de bœuf haché 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de basilic 1 … Lire la suite
Cette galerie contient 7 photos.
Le Merlu est un poisson que l’on nomme aussi Colin, sa chaire est délicate et appréciée de tous et surtout des plus jeunes car le Merlu contient peu d’arrêtes ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu 1 … Lire la suite
