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Les petits plats de Christopher

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Archives par mot-clé : saumon

Tartare de saumon à l’huile d’argan

Galerie

Publié le 27 mars 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Faites voyager vos papilles direction le Maroc grâce aux saveurs orientales avec cette huile d’argan. Le goût légèrement parfumé de noisette de l’huile d’argan gastronomique relève de ses nuances délicates aussi bien les viandes que les poissons. L’huile d’argan, aux … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuisine du coeur, santé plaisir, Entrées, Plats, Poissons, Recettes, Verrines | Marqué avec Poissonnerie Marée Bleue, saumon | Laisser un commentaire

Gratin de poisson

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Publié le 14 novembre 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

  Ingrédients pour 4 personnes: 1 Dos de cabillaud 1 Beau pavé de saumon 16 Crevettes 2 Poireaux 200 g de champignons de Paris frais 100 g de fromage râpé 2 échalotes 20 cl de crème semi-épaisse Beurre Huile d’olive … Continuer la lecture →

Publié dans Articles, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec dos de cabillaud, Gratin de poisson, Marée bleue, Poissonnerie Marée Bleue, saumon | Laisser un commentaire

Chou farci de la mer aux deux poissons Saumon cabillaud

Galerie

Publié le 2 décembre 2018 par chumbert6569

Cette galerie contient 12 photos.

Voici une idée de recette pour les fêtes avec ce délicieux duo de poisson en chou farci de la mer ! Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de saumon frais 400 g de dos de cabillaud 1 court bouillon … Continuer la lecture →

Publié dans Flexipan Guy demarle, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec Cabillaud, Chou farci, Chou farci de la mer aux deux poissons Saumon cabillaud, grands ronds Guy Demarle, Marée bleue, Repas de fête, saumon | Une réponse

Terrine de poissons et poivron Moule à Bûche FLEXIPAT réf. FX200

Galerie

Publié le 11 novembre 2015 par chumbert6569

Cette galerie contient 6 photos.

Une terrine facile à réaliser, jolie et excellente à déguster en entrée avec une petite sauce ciboulette citronnée ou encore un coulis de poivrons rouges accompagnée d’une salade verte ! Recette extraite du livre Guy Demarle « Du relief dans l’assiette », … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Flexipan Guy demarle, Plats, Poissons, Robots culinaires | Marqué avec Livre "Du relief dans l'assiette", Merlan, pain de poisson, poivron, saumon, Terrine de poissons et poivron Moule à Bûche FLEXIPAT réf. FX200 | 5 Réponses

Oeufs brouillés au saumon

Galerie

Publié le 27 avril 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 3 photos.

Photo Lucile HUMBERT Ingrédients pour 6 personnes: 6 œufs frais 2 cuillères à soupe de crème épaisse 3 tranches de saumon ¼ de botte de ciboulette 7 cl de fumet de poisson 6 cuillères à café d’œufs de saumon ou … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Plats | Marqué avec Oeuf, Oeufs brouillés au saumon, saumon | Laisser un commentaire

Gaufres salées à la pâte feuilletée

Galerie

Publié le 20 avril 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Ingrédients (pour 2 gaufres) 1 pâte feuilletée pure beurre 4 tranches de saumon fumé 200 g de Crevettes décortiquées 1 Grosse tomates Basilic frais 1 gousse d’ail Sel poivre Huile d’olive Préparation Mettre le gaufrier à chauffer. Couper la tomate … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Entrées, Plats, Recettes | Marqué avec basilic, gaufre pâte feuilletée, Gaufre salé, Gaufres salés, saumon | Laisser un commentaire

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