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Les petits plats de Christopher

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Archives de catégorie : Thermomix

« Comme au Saint-James » « Côté cours » Le cours de cuisine au plus près des étoiles

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Publié le 11 février 2017 par chumbert6569

Cette galerie contient 10 photos.

Encore un pur moment de plaisir dans ce lieu magnifique qu’est le Saint-James à Bouliac et son école de cuisine « Côté cours » ! Si vous aimez la cuisine et que vous avez envie de faire un cours cet endroit et … Continuer la lecture →

Publié dans Thermomix | Marqué avec Célia Girard, Côté cours l'école de cuisine du Saint-James, Le Saint-James à Bouliac, Nicolas Magie | Une réponse

Dos de cabillaud et son crumble de chorizo basilic

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Publié le 22 février 2016 par chumbert6569

Cette galerie contient 3 photos.

Voici une recette simple et rapide qui ravira vos convives grands et petits ! Ingrédients Dos de cabillaud au crumble de chorizo basilic pour 6 personnes : 1 voir 2 dos de cabillaud (compter 150 g par personne) 15 tranches fines … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Poissons, Thermomix | Marqué avec cabillaud au chorizo, coulis de piquillos, Dos de cabillaud crumble de chorizo basilic, Fondue de poireaux | 3 Réponses

Joyeux Noël à tous et merci pour cette belle année de passion culinaire et de partage

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24 décembre 2015 par chumbert6569
Publié dans Thermomix 3 Réponses

Langoustines poêlées au whisky et piment d’Espelette sur son lit de pleurotes à la crème

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Publié le 20 décembre 2015 par chumbert6569

Cette galerie contient 3 photos.

La Langoustine, une entrée ou un plat idéale pour vos repas de fêtes. Cuite vivante au court-bouillon, elle se fait griller, poêler, sauter, flamber. Sa finesse justifie qu’elle soit invitée sur toutes les tables de Noël ou de la Saint … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Poissons, Thermomix | Marqué avec Langoustines poêlées au whisky et piment d'Espelette sur son lit de pleurotes à la crème | Une réponse

St Jacques poêlée au piment d’Espelette sur son lit de fondue de poireaux

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Publié le 6 décembre 2015 par chumbert6569

St Jacques poêlée au piment d’Espelette sur son lit de fondue de poireaux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 St Jacques 1 C à S d’huile d’olive Piment d’Espelette 1 gros poireaux 1 noix de beurre 2 C à S d’eau … Continuer la lecture →

Publié dans Cuillères, Plats, Poissons, Thermomix | Marqué avec St Jacques poêlée au piment d'Espelette sur son lit de fondue de poireaux | 2 Réponses

Sushis maison Riz a sushi au Thermomix TM31

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Publié le 5 avril 2014 par chumbert6569

Cette galerie contient 6 photos.

Ingrédients 400 g riz rond spécial dessert, ou riz à sushi 1000 gramme eau 60 gramme vinaigre de riz 5 gramme sel 10 gramme sucre en poudre La préparation Rincez le riz à l’eau froide plusieurs fois jusqu’à ce que … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine d'ailleurs, Entrées, Plats, Thermomix | Marqué avec Riz a sushi au Thermomix TM31, riz sushi au thermomix, Sushis maison | Laisser un commentaire

Bisque de crevette au Cook’In ou au Thermomix

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Publié le 29 novembre 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Une recette rapide, économique et qui va bluffer tous vos convives. Un conseil, à tester absolument. Ingrédients pour 5 à 6 personnes: 250g de crevettes crues ou cuites non décortiquées 50g d’huile d’olive 1 oignon 4 gousses d’ail 70g de … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Cook'In, Entrées, Robots culinaires, Soupes et veloutés, Thermomix | Marqué avec Bisque de crevettes, Cook'In, Velouté de crevettes | Laisser un commentaire

Naans nature et fromage au Thermomix

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Publié le 30 juillet 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Ingrédients pour 8 Naans : 450 g de farine T55 2 cc de levure boulangère 120 g de lait 30 g d’huile 1 yaourt nature 2 oeufs 40 g de beurre fondu 1/2 cc de sel Préparation : Dans le … Continuer la lecture →

Publié dans Astuces, Cuisine d'ailleurs, Entrées, Plats, Robots culinaires, Thermomix | Marqué avec Naans | Une réponse

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