Aller au contenu principal
Aller au contenu secondaire

Les petits plats de Christopher

La Cuisine c'est l'Art du Partage, cuisine passion …

Les petits plats de Christopher

Menu principal

  • Recettes
    • Apéritif
      • Amuses bouches
      • Cuillères
      • Verrines
    • Entrées
    • Plats
      • Poissons
      • Viandes
      • Accompagnements
    • Desserts
    • Cuisine d’ailleurs
    • Robots culinaires
    • Astuces
  • Coups de coeurs
  • Flexipan Guy demarle
  • Les épices et moi
  • Qui suis-je ?
  • Photos

Archives de catégorie : Amuses bouches

Navigation des articles

← Articles plus anciens

Fèves à l’andalouse au jambon serrano et chorizo

Galerie

Publié le 13 décembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Les fèves au jambon serrano sont une recette très facile et typique de l’Andalousie, en particulier de Grenade. C’est un plat très complet, avec peu d’ingrédients et très rapide à réaliser. La recette consiste à faire sauter l’oignon et l’ail … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Amuses bouches, Apéritif, Cuisine d'ailleurs, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Fèves à l'andalouse au jambon serrano et chorizo, petricorena_sakari | Laisser un commentaire

Falafels

Galerie

Publié le 1 décembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients 20 falafels : 400 gr de Pois chiches secs 1/2 Bouquet de persil frais 1/2 Bouquet de coriandre fraîche 8 Feuilles de menthe fraîche 1/2 Oignon jaune 5 Gousses d’ail 2 Cuillères à café de cumin en poudre Sel … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Amuses bouches, Apéritif, Cuisine d'ailleurs, Cuisine du coeur, santé plaisir, Plats, Recettes | Laisser un commentaire

Velouté de champignons copeaux de parmesan et graines torréfiées

Galerie

Publié le 27 novembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour deux personnes : 250 gr de Champignons de Paris 2 Echalotes 1 Gousse d’ail 900 ml de Bouillon de volaille 4 Champignons de Paris à poêler Copeaux de parmesan Graines torréfiées « Courges et pignons » Persil Huile d’olive Sel … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuisine du coeur, santé plaisir, Recettes, Soupes et veloutés, Verrines | Laisser un commentaire

Noix de Saint Jacques sur son lit de poivronnade, pancetta, pesto, parmesan et pignons torréfiés

Galerie

Publié le 20 novembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients : Noix de Saint Jacques Poivronade SAKARI Pancetta Pesto Pignons Parmesan Préparation : Déposez dans votre petit plat de présentation 2 cuillères à café de poivronnade SAKARI. Dans une poêle faites griller les petits morceaux de pancetta et faites … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuillères, Entrées, Plats, Poissons, Recettes, Verrines | Marqué avec mise en bouche, Noix de Saint Jacques sur son lit de poivronade, petricorena_sakari | Laisser un commentaire

Tapas « Mesón del Champiñón » à Madrid Champignons farcis au chorizo

Galerie

Publié le 16 novembre 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Dans les contreforts de la plazza Mayor de Madrid un endroit typique, « Mesón del Champiñón« . Le lieu est sur plusieurs niveaux avec des escaliers étriqués. Un samedi soir vers minuit, c’est plus que convivial, c’est l’orgie du champignon entre copains. … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuisine d'ailleurs, Entrées, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Tapas "Mesón del Champiñón" à Madrid Champignons farcis au chorizo | Laisser un commentaire

Chipiron laqué aux épices

Galerie

Publié le 23 avril 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chipiron frais de 800 g 10 cl d’huile d’olive Ingrédients pour la laque : 4 Gousses d’ail 2 Echalotes 1 Cuillère à soupe de gingembre frais râpé 250 g de Ketchup 15 cl de … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Articles, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec Chipiron laqué aux épices, Encornet laqué aux épices, petricorena_sakari, Poissonnerie Marée Bleue | Laisser un commentaire

Tartare de saumon à l’huile d’argan

Galerie

Publié le 27 mars 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Faites voyager vos papilles direction le Maroc grâce aux saveurs orientales avec cette huile d’argan. Le goût légèrement parfumé de noisette de l’huile d’argan gastronomique relève de ses nuances délicates aussi bien les viandes que les poissons. L’huile d’argan, aux … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuisine du coeur, santé plaisir, Entrées, Plats, Poissons, Recettes, Verrines | Marqué avec Poissonnerie Marée Bleue, saumon | Laisser un commentaire

Salade de poulpe grillé à la grecque

Galerie

Publié le 26 février 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Belles tentacules de poulpe (prêt à cuire Grand Frais) 1 Gousse d’ail Piment d’Espelette Roquette Tomates cerises Féta 1 Oignon rouge Olives noires dénoyautées Ciboulette 1 Citron jaune le jus 3 Cuillères à soupe … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Cuisine d'ailleurs, Cuisine du coeur, santé plaisir, Entrées, Plats, Poissons, Recettes, Verrines | Marqué avec Cuisine du coeur, déstockage Bordeaux, Salade de poulpe grillé à la grecque | Laisser un commentaire

Poulet Tandoori

Galerie

Publié le 15 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 Yaourt Grecque 2 Gousses d’ ail 1 C à S de gingembre frais râpé Sel 1 et 1/2 C à S de d’épices Tandoori 1 Citron … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Amuses bouches, Apéritif, Coups de coeurs, Cuisine d'ailleurs, Plats, Recettes | Marqué avec épices cuisine indienne, Naan, Naans, poulet Tandoori | Laisser un commentaire

Terrines de lapin aux petits légumes

Galerie

Publié le 9 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 2 Petites terrines : 1/2 Lapin 500 g de Chair à Saucisse 2 Belles échalotes 3 Gousses d’ail 2 C à S de Cognac 1 Œuf 1 C à C de Piment d’Espelette 1 C à S de … Continuer la lecture →

Publié dans Amuses bouches, Apéritif, Articles, Kitchenaid, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Lapin, Petricorena, Piment d'Espelette, SAKARI, Saveurs 9 herbes, Terrine, Terrines de lapin aux petits légumes | Laisser un commentaire

Navigation des articles

← Articles plus anciens

Suivez-moi

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Suivez-moi…

Suivez-moi…

Au menu…

  • Accompagnements
  • Amuses bouches
  • Apéritif
  • Articles
  • Astuces
  • Cook'In
  • Coups de coeurs
  • Cuillères
  • Cuisine d'ailleurs
  • Cuisine du coeur, santé plaisir
  • Desserts
  • Entrées
  • Flexipan Guy demarle
  • Kitchenaid
  • KITCHENAID
  • Plats
  • Poissons
  • Recettes
  • Robots culinaires
  • Soupes et veloutés
  • Thermomix
  • Verrines
  • Viandes

Vous cherchez une recette ?

Tout juste sorti du four !

  • Recette Homard rôti au beurre et sa bisque accompagné de tagliolini aux truffes
  • Fèves à l’andalouse au jambon serrano et chorizo
  • Tajine de gigot d’agneau aux légumes
  • Aiguillettes de poulet aux girolles sauce moutarde au piment d’Espelette
  • Falafels

Commentaires récents

Garcia dans Filet mignon sauce au cidre et…
Angèle Depreux dans Ris de veau au vinaigre de cid…
chumbert6569 – Conseiller Guy Demarle et passionné par le partage et l'amour de faire plaisir à travers la cuisine.
chumbert6569 dans Fricassée de ris de veau et co…
chumbert6569 – Conseiller Guy Demarle et passionné par le partage et l'amour de faire plaisir à travers la cuisine.
chumbert6569 dans Omelette aux cèpes
blandine houssin dans Fricassée de ris de veau et co…

Marée Bleue

Tradition et terroir

Maison Petricorena

Au Temps d’Eugénie

Sites Favoris

  • Artiga LE LINGE DE MAISON DANS TOUTE SA COULEUR !
  • Destockages Bordeaux Déstockages Bordeaux magasin de vaisselle en faïence pour professionnel restaurateur et particulier. Prix direct usine. Assiettes, plats, creuse prix bas !
  • Lartigue 1910 Créateurs et tisserands de linge basque depuis quatre générations

Archives

Suivez-nous

Étiquettes

  • AU TEMPS D'EUGENIE
  • cuisine Basque
  • Cuisine du coeur
  • cèpes
  • Guy Demarle
  • Joues de porc
  • Langoustines
  • Marée bleue
  • Pays Basque
  • Petricorena
  • petricorena_sakari
  • Piment d'Espelette
  • Poissonnerie Marée Bleue
  • Recette Basque
  • SAKARI
  • saumon
  • saveurs d'asie
  • Sud Ouest Gourmand
  • Tradition et Terroir
  • Tradition et Terroir du Sud Ouest
Powered by WordPress.com.

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site.

You can find out more about which cookies we are using or switch them off in settings.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.

Cookies strictement nécessaires

Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.

Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies.

%%footer%%