Chipiron laqué aux épices

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chipiron frais de 800 g 10 cl d’huile d’olive Ingrédients pour la laque : 4 Gousses d’ail 2 Echalotes 1 Cuillère à soupe de gingembre frais râpé 250 g de Ketchup 15 cl de … Continuer la lecture