Joues de porc à la basquaise et chorizo

Galerie

Cette galerie contient 10 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 12 Joues de porcs 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 1 Poivron vert 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail 4 Grosses tomates 1 Cuillère à soupe de concentré de tomate 15 cl de vin blanc … Lire la suite

Tartare de veau façon Axoa Tradition et Terroir du Sud Ouest

Vidéo

Tradition et Terroir du Sud Ouest

 

Recette : https://lespetitsplatsdechristopher.com/2020/09/25/tartare-de-veau-facon-axoa-tradition-et-terroir-du-sud-ouest/

 

Tartare de veau façon Axoa Tradition et Terroir du Sud Ouest

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

L’axoa de veau est une spécialité de notre beau Pays Basque. Cette recette de Tartare de veau façon Axoa, Tradition et Terroir du Sud Ouest s’en est inspirée et croyez-nous c’est un délice ! Pour les amateurs de tartare n’hésitez … Lire la suite

Poulpe poêlé mariné sauce SAKARI citron sauté de poivrons au chorizo Pamplona

Galerie

Cette galerie contient 11 photos.

Le poulpe est souvent à la carte des restaurant du Pays Basque voici une bonne recette à faire chez vous. le poulpe a une chaire tendre et savoureuse. Ingrédients : 2 Tentacules de poulpe cuites 2 Cuillères à soupe de … Lire la suite