Roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis Basque.

Vidéo

Émincés de bœuf sauté aux petits légumes aux saveurs d’Asie

Vidéo

Roulés d’escalopes de veau au pesto de tomates, basilic et gorgonzola.

Vidéo

Tartare de bœuf aux saveurs Thaï

Vidéo

Bouchées apéritives au boudin blanc

Vidéo

Parmentier de boudin noir du Sud Ouest aux deux pommes « Tradition et Terroir »

Vidéo

Carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette « Tradition et Terroir du Sud Ouest »

Vidéo

Tartare de veau façon Axoa Tradition et Terroir du Sud Ouest

Vidéo

Tradition et Terroir du Sud Ouest

 

Recette : https://lespetitsplatsdechristopher.com/2020/09/25/tartare-de-veau-facon-axoa-tradition-et-terroir-du-sud-ouest/