Roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis Basque.

Vidéo

Tartare de veau façon Axoa Tradition et Terroir du Sud Ouest

Vidéo

Tradition et Terroir du Sud Ouest

 

Recette : https://lespetitsplatsdechristopher.com/2020/09/25/tartare-de-veau-facon-axoa-tradition-et-terroir-du-sud-ouest/