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Les petits plats de Christopher

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Archives par mot-clé : Piment d’Espelette

Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d’Espelette

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Publié le 29 janvier 2022 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 4 personnes :  1 Beau filet mignon de porc 1 Bocal de pimientos del Piquillos Fromage de Brebis Basque 12 Tranches de lard fines Thym frais Piment d’Espelette Fleur de sel Huile d’olive Préparation : Faites préchauffer le … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Filet mignon de porc, Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d'Espelette, Petricorena, Piment d'Espelette, Pimientos del piquillos, SAKARI | Laisser un commentaire

Parmentier de canard confit confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade

Galerie

Publié le 10 octobre 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes de terre 800 g d’échalotes 2 C à … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Recettes, Verrines, Viandes | Marqué avec Parmentier de canard confit confit d'échalotes au piment d'Espelette et cèpes persillade, Pays Basque, Petricorena, Piment d'Espelette, Recette confit de canard, SAKARI | Laisser un commentaire

Cassoulet « vite fait » mais bien fait !! Conserves SAKARI

Galerie

Publié le 25 mars 2021 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Même en tant que passionné de cuisine ils nous arrivent de ne pas avoir le temps, de ne pas avoir prévu l’imprévu, l’invité surprise à qui l’on veut faire plaisir ! Et c’est là que les bonnes conserves entrent en … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec cassoulet, Confit de canard, Petricorena, Piment d'Espelette, SAKARI, saucisses confites | Laisser un commentaire

Gratin d’aubergines et tomates à la mozzarella et piment d’Espelette

Galerie

Publié le 3 mai 2020 par chumbert6569

Cette galerie contient 6 photos.

Ingrédients pour 6 personnes : 3 belles Aubergines 6 grosses tomates 2 beaux oignons jaunes 3 gousses d’ail 3 Cuillères à soupe de crème fraîche 15% MG semi liquide 100 gr de fromage râpé 250 gr de Mozzarella Thym Piment … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, Articles, Plats, Recettes | Marqué avec Gratin d'aubergines et tomates, Gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella et piment d'Espelette, légumes d'été, mozzarella, Piment d'Espelette | Laisser un commentaire

Dorade royale au four sur son lit de légumes et piment d’Espelette

Galerie

Publié le 23 février 2019 par chumbert6569

Cette galerie contient 8 photos.

Voici une recette simple et efficace qui laisse ressortir toute la saveur de cette chaire goûteuse et savoureuse de la dorade. Un vrai régal ! Ingrédients pour 3 personnes : 3 Dorades royales 3 Tomates 6 piments doux verts 3 … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine du coeur, santé plaisir, Plats, Poissons, Recettes | Marqué avec daurade, dorade au four, Dorade royale au four sur son lit de légumes et piment d'Espelette, Piment d'Espelette | Laisser un commentaire

Axoa de veau

Galerie

Publié le 28 août 2017 par chumbert6569

Cette galerie contient 6 photos.

L’Axoa est un plat typique de cette belle région qu’est le Pays Basque. La véritable recette est faite avec du veau, mais elle peut être aussi déclinée avec du bœuf, du canard ou même du thon ou de la bonite … Continuer la lecture →

Publié dans Coups de coeurs, Cuisine d'ailleurs, Plats, Recettes, Viandes | Marqué avec Axoa, Axoa de veau, Axoa du Pays Basque, Piment d'Espelette, Tradition et Terroir | 5 Réponses

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