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Les bons produits arrivent sur les étales et il est temps de préparer les bocaux pour l’hiver prochain. Car rien de meilleur que les préparations maison. Le maquereau est non seulement un poisson au goût excellent mais aussi excellent pour … Lire la suite
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Voici une recette simple de sauté de porc permettant d’apprécier pleinement cette viande tendre et goûteuse qu’est la viande de porc noir Gascon de l’élevage « le gasccon’hay ». Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc noir Gascon … Lire la suite
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Le printemps est là, il est temps de sortir les planchas et bénéficier de cette cuisine saine et conviviale. En passant chez mon poissonnier Marée Bleue une envie soudaine me prend de sortir ma plancha en voyant ces merveilleux encornets … Lire la suite
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Voici une recette de Rouelle de porc aux carottes, une recette simple réalisée avec une rouelle de porc noir Gascon de l’élevage Le gascon’hay dans les deux Sèvres. Directement du producteur au consommateur, une viande d’une qualité exceptionnelle livrée chez … Lire la suite
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Voici une belle trouvaille pour tous les amateurs de bons produits à cuisiner. Un élevage de porc noir Gascon dans les Deux Sèvres. Un produit d’exception et d’une qualité exceptionnelle. Je viens de recevoir mon colis de 5 kilos avec … Lire la suite
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Ingrédients pour 5 personnes : 6 blancs de poulet 1 carotte 150 g d’haricots manges tout 1 sachet de pousses de soja frais 1 bouquet de ciboule Thaï 2 gousses d’ail 1 C à S de gingembre frais rapé 2 … Lire la suite
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Voici une recette simple et délicieuse avec des filets de sole extra ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses soles en filets 1 courgettes 1 bocal de piquillos Pesto d’ail des ours (Pesto basilic) Tomates cerises Sel Poivre Huile … Lire la suite
