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Voici une recette simple de sauté de porc permettant d’apprécier pleinement cette viande tendre et goûteuse qu’est la viande de porc noir Gascon de l’élevage « le gasccon’hay ». Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc noir Gascon … Lire la suite
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Voici une recette de Rouelle de porc aux carottes, une recette simple réalisée avec une rouelle de porc noir Gascon de l’élevage Le gascon’hay dans les deux Sèvres. Directement du producteur au consommateur, une viande d’une qualité exceptionnelle livrée chez … Lire la suite
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Voici une belle trouvaille pour tous les amateurs de bons produits à cuisiner. Un élevage de porc noir Gascon dans les Deux Sèvres. Un produit d’exception et d’une qualité exceptionnelle. Je viens de recevoir mon colis de 5 kilos avec … Lire la suite
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Ingrédients pour 5 personnes : 6 blancs de poulet 1 carotte 150 g d’haricots manges tout 1 sachet de pousses de soja frais 1 bouquet de ciboule Thaï 2 gousses d’ail 1 C à S de gingembre frais rapé 2 … Lire la suite
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Le soleil est au rendez-vous ce samedi matin pour démarrer cette journée sous la houlette de Fatiha. Cuisinière hors pair qui va nous délivrer ses secrets pour la réalisation de sa recette familiale du couscous marocain aux sept légumes. En … Lire la suite
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Pour agrémenter le couscous aux sept légumes la gourmandise a voulue que nous ajoutions des keftas maison d’après la recette de notre chef du jour Fatiha. Ingrédients pour 16 keftas : 1 kilo de viande de bœuf haché 1 oignon … Lire la suite
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Voici une recette d’une salade typique du Nord de la Thaïlande et du Laos, composée de poulet finement haché, parfumé aux herbes fraîches et de citron vert, servi avec des crudités émincés. Un plat complet, léger et parfait pour la … Lire la suite
