Darnes de Maigre à la citronnelle sauce citron huile de noisette échalotes basilic et piment d’Espelette

Galerie

Cette galerie contient 9 photos.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Darnes de Maigre 2 tiges de citronnelle 100 ml de lait demi écrémé 100 ml d’eau 1 c à c de gros sel 1 kg de Patates douce blanche 10 g de beurre 2 … Lire la suite

Coquilles Saint Jacques sur risotto de céleri et sa poêlé de girolles

Galerie

Cette galerie contient 7 photos.

C’est le moment de profiter des coquilles Saint Jacques chez votre poissonnier ! Ce met de qualité se prépare le plus simplement possible pour en déguster toutes ces saveurs. Par contre l’accompagnement doit être à la hauteur du produit maître … Lire la suite