Pavés de saumon à l’origan et éclats de noisettes torréfiées. Filet d’huile de noisette vierge « Au Temps d’Eugénie »

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Ingrédients pour deux personnes : 2 pavés de saumon Origan (arrivé tout droit de Sicile, Merci les amis 🙂  ) 10 noisettes torréfiées Piment d’Espelette Sel Huile d’olive Huile de noisettes vierge « Au Temps d’Eugénie«  Préparation : Faites préchauffer votre … Lire la suite

Langoustine snackée à l’huile de noisettes purée de potimarron aux éclats de noisettes torréfiées et poêlé de cèpes

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Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » . La recette ci-dessous est pour  personnes pour une entrée, pour un plat il suffit de multiplier les … Lire la suite