Ingrédients:

 -1 sachet de gelée de madère

-4 œufs durs

-2 boites de petites asperges (picnic)

-2 cuillerées a soupe de mayonnaise

-2 cuillerées a soupe de crème fraiche

Préparation:

Pour préparer la gelée en utilisant le jus des asperges complété avec de l’eau jusqu’à la quantité indiquée sur le sachet.

Mixer ensemble tous les autres ingrédients. Ajouter la gelée tiède. Mettre dans un moule a couronne ou dans moule mini bouchées, à présenter sur des fonds de tarte à l’apéro c’est extra !!

Placer au froid pendant 12 heures minimum.