Voici une recette de cake au citron aussi facile que délicieux !
Ingrédients:
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- Le zeste et le jus d’un citron jaune
- Le jus d’un demi citron vert
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
- Préchauffez votre four à 180°c et placez le moule à cake Guy Demarle sur la plaque alu perforée
- Séparez les blancs des jaunes.
Dans un cul de poule battre les jaunes avec le sucre jusqu’à faire blanchir la préparation.
- Faites fondre le beurre et râpez le zeste du citron jaune.
- Ajoutez le zeste de citron, la farine, la levure, le jus de citron jaune et vert et le beurre fondu.
- Battre les blancs en neige ferme et incorporez les blancs à la spatule en mélangeant délicatement.
- Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pendant 35-40 minutes.
- Démoulez votre cake sur une grille et laissez refroidir avant de déguster.
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