Gâteau à l’orange


Gateau orange tablette

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Pour le sirop:

  • 60 g de sucre glace
  • jus d’une 1/2 orange

Préparation avec moule Tablette  moule-tablette-flexipan-de-guy-demarle

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Battre le beurre mou avec la moitié du sucre et y ajouter les jaunes d’œufs.
  3. Ajouter le zeste d’orange et le jus. Remuer.
  4. Ajouter la farine tamisée avec la levure.
  5. Monter les blancs en neige et à la fin, ajouter le sucre restant. Mélanger délicatement au mélange précédent.
  6. Faire cuire 30 minutes à 180°C.
  7. A la sortie du four démouler et arroser de sirop (mélange du sucre et du jus de la demi-orange)

Un délice, jamais de reste !!

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