Petites bouchées au roquefort

bouchée roquefort

Ingrédients :

  • 150 g de roquefort
  • 125 g de farine
  • 50 g de gruyère
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 œufs entiers
  • 50 ml d’huile
  • 100 ml de lait

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6) et placez les empreintes 48 petits fours sur la plaque alu perforée.

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  1. Mélangez la farine, le sel et la levure.
  2. Incorporez le gruyère à cette préparation.
  3. Dans une casserole, faites fondre le roquefort avec le lait.
  4. Ajoutez les œufs, l’huile et le roquefort fondu.
  5. Versez la préparation dans chaque empreinte et cuire 15 minutes.

Un délice à l’apéro !

bouchées roquefort 2

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