“AU TEMPS D’EUGÉNIE” , des produits élaborés dans la pure tradition ou tout commence il y a plus de 25 ans à la découverte du journal de l’arrière Grand Mère Eugénie. Un journal dans lequel elle notait tous ces secrets de cuisine. Un vrai trésor qui a permis à cette équipe de passionnés de développer son excellence et se mettre au service des émotions vraies et du goût.

Des confitures extra artisanales réalisées intégralement à la main, mélangées avec des cuillères en bois dans des chaudrons en cuivre. Sans conservateurs et colorants ! La Mara des bois est une pure exception 🙂

Des confitures aux merveilles, mitonnées des heures durant dans des chaudrons couleur soleil.
Coings, figues, fraises, framboises, myrtilles sauvages, groseilles sauvages, citrons, des fruits fondants.

Ces marmelades de fruits deviennent alors des bijoux incrustés d’ambre et de rubis, et le cellier en devient fou pour des petits déjeuners gourmands.

https://www.autempsdeugenie.fr/

Ces confitures ont un goût qui me paraît si différent, c’est grâce à l’amour et au respect des recettes traditionnelles ‘ Au Temps d’Eugénie .Une belle dégustation  en perspective.