Salade de gésiers de canard confits


Ingrédients :

Gésiers de canard confits SAKARI

Salade

Tomates cerises de couleurs

Concombre

Asperges blanches

Maïs

Avocat

Pignons de pin

Ail

Persil

Vinaigrette bien moutardé

Pour les gourmands oignons frits 😋

Preparation:

Faites cuire l’œuf dur.

Préparez tous les ingrédients légume.

Dans un poêle faites revenir les gésiers de canard confits.

Dressez les assiettes en commençant par la salade, puis disposez les autres légumes.

Préparez la persillade.

Découpez les gésiers de canard confits en lamelles et déposez au milieu de l’assiette.

Parsemez la vinaigrette moutarde sur l’ensemble de la salade.

Et pour les plus gourmand parsemez des oignons frits sur le dessus.

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