Brochettes de porc noir gascon marinées

Pour prolonger l’été indien profitez du barbecue avec de belles brochettes de porc noir Gascon marinées. Une viande tendre et goûteuse !

Ingrédients marinade :

  • 2 gousses d’ail
  • 5 càs d’huile d’olive
  • Poivre du moulin
  • 1 càc de paprika doux

Préparation :

  1. Mélangez le tout dans un bol et faites mariner au moins une heure les morceaux de porc noir gascon.
  2. Préparez vos brochettes en intercalant viande, poivrons, tomates et oignons.
  3. Et hop sur la braise !!

Laisser un commentaire