Cuisine du cœur santé plaisir !
Ingrédients sauce César allégée :
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 20%
- Le jus d’un citron
- Une cuillère à café de moutarde
- Une cuillère à soupe de vinaigre de vin
- Une cuillère à café de parmesan râpé
- Poivre
Ingrédients salade “César” à ma façon :
- Salade Roquette
- Copeaux de parmesan
- Emincés de blanc de poulet cuit
- Tomates cerises
- Avocat
- Oignon nouveau
- Croutons à l’ail
Préparation de la sauce “César” Allégée :
- Mélangez ensemble le fromage blanc, le jus d’un citron, une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de parmesan râpé et poivrez.
Mélangez ensemble tous les ingrédients au préalablement préparés et coupés.
Vous pouvez y ajoutez des morceaux de bacon grillés, mais c’est moins light !!
