Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin

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La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante. Très facile à cuisiner, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d’une … Continuer la lecture

Boeuf Bourguignon Recette Bernard LOISEAU

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Après une semaine fantastique de découverte dans cette belle région de la Bourgogne, nous avions décidé avec nos amis Bourguignons de réaliser un repas typiquement Bourguignon. Pour le plat j’ai cherché une recette originale de Bœuf et sincèrement celle de … Continuer la lecture