Dos de Merlu meunière aux légumes d’automne glacés, châtaignes et purée de potimarron

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 Dos de Merlu 100 g de farine 20 g de beurre 1 filet d’huile de tournesol Légumes d’automne : 2 betteraves Shioga 1 bouquet de carottes Multi couleurs 2 c à s de sucre … Lire la suite