Fricassée de gésiers de canard confits aux cèpes

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Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de Gésiers de canard confit 400 g de Cèpes 2 Gousses d’ail Persil Sel fin au piment d’Espelette Graisse de canard Préparation : Dégraissez au maximum les gésiers de canard et découpez les … Continuer la lecture