Filets de bar aux coques et palourdes sur un confit de fenouil et piments padron grillés

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Ingrédients pour 2 personnes : Deux beaux filets de Bar 80 g de coques 80 g de palourdes 15 cl de vin blanc sec 2 Belles echalotes 1 Gousse d’ail 2 Bonnes cuillères de persil frais 10 cl de crème … Continuer la lecture

Linguine alle vongole

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Les spaghetti alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base de spaghettis et de coques, ou de palourdes. Une recette simple à réaliser mais qui fait son effet dans dans l’assiette ! http://recettes.de/defi-pates Photo Lucile HUMBERT … Continuer la lecture