Petit salé aux lentilles à la bière

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Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de porc demi-sel, palette, épaule ou plat de côtes 200 g de lard demi-sel 6 saucisses de Morteau 400 g de lentilles 5 carottes en rondelles 1 gros oignon piqué de 3 clous … Continuer la lecture →

Petit salé aux lentilles du lendemain

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L’art d’accommoder les restes peut être un exercice très amusant ! Photo Lucile HUMBERT Un lendemain de petit salé aux lentilles. Prendre un emporte pièce et bien fermer le fond avec du papier film alimentaire. Utilisez de la gelée Maggie … Continuer la lecture →