Filets de maquereaux marinade Chermoula, cuisine du cœur santé plaisir !

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Cuisine du cœur santé plaisir La Chermoula ou Charmoula est une marinade très utilisée dans la cuisine marocaine, notamment pour le poisson. Bien qu’elle soit également délicieuse avec des viandes comme l’agneau ou même des légumes grillés. Pour faire la … Continuer la lecture

Filet de merlu aux tomates cerises confites et basilic

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Cuisine du cœur santé plaisir ! Ingrédients pour deux personnes :  2 Filets de merlu Tomates cerises de couleurs différentes si possible (c’est plus joli !) Un beau bouquet de basilic 1 Gousse d’ail Huile d’olive Fleur de sel Poivre … Continuer la lecture

Pâtes à la méditerranéenne , Cuisine du cœur santé plaisir.

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C’est le temps de manger des légumes ! Cuisine du cœur santé plaisir ! Ils sont abondant, ils sont de saison. Un plat haut en couleurs, j’ai misé sur les tomates cerises de toutes les couleurs, les olives noires et le … Continuer la lecture