St Jacques au foie gras frais et Sauternes Ingrédients pour 4 personnes : 4 St Jacques 2 tranches de foie frais (coupées en deux pour 4 morceaux) 4 C à S de Sauternes (ou autre vin blanc moelleux) Poivre Fleur … Continuer la lecture
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Trilogie de coquilles St Jacques
Galerie
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Trouver d’excellents produits de la mer, frais et savoureux est parfois compliqué. Les produits frais de la mer ne sont pas forcément présents de manière quotidienne dans nos assiettes. Mais lorsque c’est le cas, nous aimons les choisir avec attention … Continuer la lecture
