Tarte tatin moule sphère 3D

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Voici de belles tartes tatin avec le moule Sphère 3D de Guy Demarle. Ingrédients pour 4 tartelettes Tatin : 3 Pommes 25 g de beurre 1 C à S de Miel 30 g de crème fraîche liquide 1 feuille de … Continuer la lecture

Tatin aux pommes de Christophe Michalak (Version plus light)

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A l’origine c’est la recette de la Tarte Tatin de Christophe Michalak. La quantité de sirop pour pocher les pommes a été réduite par rapport à la vrai recette qui comptait, 1 kg de beurre, 1 kg de sucre pour … Continuer la lecture