Mini buns burger au Cook’In

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C’est petits buns sont idéales pour vos apéritifs dinatoire, laissez libre recours à votre imagination pour les garnir. Ils sont réalisés dans les empreintes mini-tartelettes (réf FP 2413 et le découpoir uni 3,5 cm ) Ingrédients pour environ 30 à … Lire la suite

Pain de campagne aux graines cuisson cocotte en fonte

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Cette recette a été réalisé avec mon Cook’In mais elle peut être faite à la main et l’huile de coude !!! Ingrédients : 310 ml d’eau 1 sachet de levure GOURMANDISES pain de campagne Guy Demarle 500 g de farine … Lire la suite

Quiche sans pâte au Cook’In ou pas !

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Le repas idéal du dimanche soir accompagné d’une salade verte ! La quiche sans pâte dans n’importe quelle moule silicone Flexipan ! Ingrédients : 500 ml de lait 1/2 écrémé 3 œufs 100 gr de farine 150 gr d’allumettes de … Lire la suite

Velouté d’avocats aux crevettes sautées au COOK’IN

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats mûres 1 oignon nouveau 1 blanc de poireau 1 pomme de terre moyenne 50 cl de lait 50 cl d’1 bouillon de poule 1/2 citron vert 10 cl de crème liquide 2 CS d’huile … Lire la suite

Sushis maison Riz a sushi au Thermomix TM31

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Ingrédients 400 g riz rond spécial dessert, ou riz à sushi 1000 gramme eau 60 gramme vinaigre de riz 5 gramme sel 10 gramme sucre en poudre La préparation Rincez le riz à l’eau froide plusieurs fois jusqu’à ce que … Lire la suite

Bisque de crevette au Cook’In ou au Thermomix

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Une recette rapide, économique et qui va bluffer tous vos convives. Un conseil, à tester absolument. Ingrédients pour 5 à 6 personnes: 250g de crevettes crues ou cuites non décortiquées 50g d’huile d’olive 1 oignon 4 gousses d’ail 70g de … Lire la suite

Terrine de poisson et St Jacques aux herbes

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Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Ingrédients (12 personnes) moule mini briochettes: Pour les terrines : 800 g de merlan ou autre poisson blanc 200 g de crème fraîche épaisse (20 cl) 4 oeufs … Lire la suite