Velouté d’avocats aux crevettes sautées au COOK’IN

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats mûres 1 oignon nouveau 1 blanc de poireau 1 pomme de terre moyenne 50 cl de lait 50 cl d’1 bouillon de poule 1/2 citron vert 10 cl de crème liquide 2 CS d’huile … Continuer la lecture

Bisque de crevettes au COOK’iN

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Cook’in pour les fêtes ! Pourquoi ne pas profiter de l’offre 10 fois sans frais du 15/10/2014 au 08/12/2014 Cook’in est le robot de cuisine de Guy Demarle. Cook’in de Guy Demarle est un robot culinaire de professionnel destiné au … Continuer la lecture

Sushis maison Riz a sushi au Thermomix TM31

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Ingrédients 400 g riz rond spécial dessert, ou riz à sushi 1000 gramme eau 60 gramme vinaigre de riz 5 gramme sel 10 gramme sucre en poudre La préparation Rincez le riz à l’eau froide plusieurs fois jusqu’à ce que … Continuer la lecture

Bisque de crevette au Cook’In ou au Thermomix

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Une recette rapide, économique et qui va bluffer tous vos convives. Un conseil, à tester absolument. Ingrédients pour 5 à 6 personnes: 250g de crevettes crues ou cuites non décortiquées 50g d’huile d’olive 1 oignon 4 gousses d’ail 70g de … Continuer la lecture

Naans nature et fromage au Thermomix

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Ingrédients pour 8 Naans : 450 g de farine T55 2 cc de levure boulangère 120 g de lait 30 g d’huile 1 yaourt nature 2 oeufs 40 g de beurre fondu 1/2 cc de sel Préparation : Dans le … Continuer la lecture

Terrine de poisson et St Jacques aux herbes

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Voici une très bonne entrée (Flexipan) très simple et rapide à réaliser. Ingrédients (12 personnes) moule mini briochettes: Pour les terrines : 800 g de merlan ou autre poisson blanc 200 g de crème fraîche épaisse (20 cl) 4 oeufs … Continuer la lecture