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Les petits plats de Christopher

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Archives par mot-clé : Coriandre

Curry de courgettes Curry végétarien

Galerie

Publié le 13 octobre 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 1 photo.

Ingrédients pour 4 personnes: 700g de courgettes 2 c à s d’huile d’olive 1/2 c à s de graines de cumin 1/2 c à s de graines de moutarde 1 oignon émincé  2 gousses d’ail écrasées 1 c à c … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine d'ailleurs, Plats | Marqué avec Coriandre, cumin, curcuma, curry de courgettes, curry végétarien, graines de cumingaram masala, graines de moutarde | Une réponse

Poulet au beurre / Butter chicken / Murgh Makhani

Galerie

Publié le 29 septembre 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 8 photos.

Namasté, Voici une recette de poulet cuit dans une sauce épicée et crémeuse. Aussi connu sous le nom de « Poulet Makhani », il s’agit d’un vrai classique de la cuisine indienne, avec plusieurs versions différentes. On peut le préparer … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine d'ailleurs, Plats | Marqué avec cardamome, Coriandre, curcuma, garam masala, murgh makhani, piment, Poulet au beurre, poulet à l'Indienne | Laisser un commentaire

Flan de poisson Thaï et sa crème de pesto Thaï

Galerie

Publié le 20 septembre 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 6 photos.

Flans de poisson Thaï dans les empreintes  briochettes, 12 flans. Photos Lucile Humbert Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud 1 carotte 1 grosse poignée de petits pois congelés 1 oignon ou mieux 8 oignons nouveaux  Thaï 1 CS de … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine d'ailleurs, Entrées, Flexipan Guy demarle, Plats | Marqué avec Cabillaud, citron vert nuoc mam, Coriandre, Flan, flan de poisson, Flan de poisson Thaï, Lait de coco, pesto de basilic Thaï | Laisser un commentaire

Sauté de porc au curry et son riz au lait de coco

Galerie

Publié le 30 juin 2013 par chumbert6569

Cette galerie contient 2 photos.

Photos Lucile HUMBERT Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 1 poivron rouge 1 gros oignons 1 tige de citronnelle 1 botte de ciboule chinoise 2 gousses d’ail 2 CS de gingembre frais râpé 3 CS … Continuer la lecture →

Publié dans Astuces, Cuisine d'ailleurs, Plats | Marqué avec Coriandre, Curry, Lait de coco, Sauté de porc au curry | Laisser un commentaire

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