Rillettes aux deux saumons au COOK’IN

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Une recette simple et rapide, qui fait le bonheur de tous ! N’attendez pas pour vous lancer! Ingrédients pour 8 personnes : 350 g de saumon frais 180 g de saumon fumé 1 petite échalote 2 petits suisse 2 carrés … Lire la suite

Velouté d’avocats aux crevettes sautées au COOK’IN

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Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats mûres 1 oignon nouveau 1 blanc de poireau 1 pomme de terre moyenne 50 cl de lait 50 cl d’1 bouillon de poule 1/2 citron vert 10 cl de crème liquide 2 CS d’huile … Lire la suite

Oeufs de saumon en gelée au concombre et herbes fraiches

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Une bonne recette légère et fraiche issue de version Femina à laquelle j’ai rajouté quelques herbes. Je l’ai accompagnée d’un petit tartare de saumon d’on vous trouverez la recette sur ce blog ! Bon appétit Ingrédients pour 4 personnes : … Lire la suite

Terrine d’aubergine en verrines

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Merci Régine pour cette excellente recette « La terrine d’aubergine de Régine » que j’ai utilisé en verrines ! Ingrédients : 25 g de cèpes séchés 6 C à S d’huile d’olive 500 g d’aubergines 1 petit oignon rouge 2 C à … Lire la suite

Apéro entrée éxotique Poulet Tikka, Poulet Tandoori, Soupe de crevettes Thaï et verrines de Raïta

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Poulet Tikka et sauce yaourt à la menthe. Ingrédients pour 6 personnes : 3 blancs de poulet sans peau 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1 morceau de gingembre frais de … Lire la suite