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C’est le moment de profiter des coquilles Saint Jacques chez votre poissonnier ! Ce met de qualité se prépare le plus simplement possible pour en déguster toutes ces saveurs. Par contre l’accompagnement doit être à la hauteur du produit maître … Continuer la lecture
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Profitez du thon sur l’ étale de votre poissonnier pour faire vos réserves ! Tellement simple et surtout tellement meilleurs que les boîtes achetées dans le commerce. Ingrédients 5 bocaux : 5 beaux morceaux de thon rouge 1 citron non … Continuer la lecture
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Ingrédients Tuiles dentelles aux agrumes : 200 g de sucre semoule 75 g d’amandes hachées 75 g de farine 75 g de beurre fondu et légèrement refroidi 1 c à c de zestes d’orange 1 c à c de zestes … Continuer la lecture
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Plus la peine de sortir l’appareil à gaufres du fond du placard avec l’empreinte Gaufres de Guy Demarle. En une cuillère à pot, réalisez de belles gaufres sucrées comme salées ! Pleins d’idées de recettes à découvrir et à réalisez … Continuer la lecture
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Un GRAND MERCI à toute l’équipe du SAINT-JAMES à Bouliac de nous ouvrir les portes de ce bel endroit qu’est L’Hôtel du Saint-James à Bouliac lors de ce marché des producteurs. Que du bonheur la découverte de tous ces produits … Continuer la lecture
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Les fraises sont de sortie, c’est le moment de sortir la bassine en cuivre et préparer vos confitures de fraises pour l’hiver 🙂 A cette bonne vielle bassine en cuivre de grand mère ! Pourquoi le cuivre pour les confitures … Continuer la lecture
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Astuce : Comment accommoder vos restes de rôti de bœuf froid du repas du dimanche ? Voici une recette pleine de saveurs d’Asie qui va transformer vos restes en une délicieuse salade thaï ! Ingrédients pour 6 personnes: … Continuer la lecture
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Une recette rapide à réaliser et très efficace, pour garnir vos tartes, napper vos gâteaux ou tout simplement à déguster comme une confiture accompagnée d’une bonne Madeleine Lamothe ! A déguster, un pur délice Ingrédients (pour 1 pot de confiture) : … Continuer la lecture
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Après une après midi pâtisserie à confectionner plusieurs Dacquoises nous voilà avec 10 jaunes d’œufs ! Que faire avec des jaunes d’œufs ? Des crèmes brûlées off course !!! Ingrédients pour 6 personnes : 10 jaunes d’œufs 200 g de … Continuer la lecture
