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Vous avez fait une purée de pommes de terres pour un régiment ? Ne jetez plus et accommodez vos restes. Voici une purée de pommes de terre transformée en petites bouchées apéro ! Ingrédients : 1 bol de purée 1 … Continuer la lecture
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6 Gâteaux aux clémentines dans le moule Grands Ronds Flexipan de Guy Demarle Ingrédients pour 6 gâteaux : 12 clémentines 3 œufs 1 pot de yaourt nature (gardez le pot pour la mesure) 2 pots de farine 2 pots de … Continuer la lecture
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Petites bouchées de tartes tatins aux pommes dans le moule mini cylindres de Guy Demarle, un vrai délice gourmand ! Ingrédients pour 25 mini tatins : 1 pâte sablée épaisse 800g de pommes 150 g de sucre en poudre 2 … Continuer la lecture
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Merci Gaby pour cette recette, le résultat est aussi beau que bon ! Mini cheese cakes au saumon : Ingrédients recette pour 24 mini cheese cake moule mini cylindre Guy Demarle: 60 g Tuc 50 g beurre fondu 100 g … Continuer la lecture
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La bûche maison du Noël 2014Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit dacquoise (moule Flexipat): 4 blancs d’œufs 80g de poudre de noisette 25 g de farine 80g + 40 g de sucre Préparation dacqoise : Préchauffez le four à 180°C. … Continuer la lecture
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Ingrédients Crème au citron : 3 Citrons non traités 1 citron vert 3 Gros œufs 300 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre 250 gr de mascarpone 3 feuilles de gélatine 1 Pincée de sel Préparation Crème au … Continuer la lecture
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Une recette du Chef Ulric de Guy Demarle réalisée dans le grand moule à cake. Ingrédients Terrine : 350 g de chair de merlan 60 g de saumon frais 4 g de sel fin 1 gros œuf 300 g de … Continuer la lecture
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Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Biscuit dacquoise (moule Flexipat): 4 blancs d’oeufs 80g de poudre de noisette 25 g de farine 80g + 40 g de sucre Préparation dacqoise : Préchauffez le four à 180°C. Dans un cul … Continuer la lecture
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Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62cl) 250 g de parmesan râpé 150g de farine T45 10 tomates séchées 1 bouquet de basilic frais 5 tranches de lard fines Sel Poivre 2 Oeufs + 3 jaunes 50 … Continuer la lecture
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Ingrédients génoise : 4 Oeufs 4 Cuillères à soupe de sucre 4 Cuillère à soupe de maïzena. Préparation génoise : Faire chauffer le four à 180° C Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battre longuement les jaunes avec le sucre. … Continuer la lecture
