Tartes Normande aux pommes à ma façon

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Ingrédients pour 12 tartelettes : 3 pommes Golden Ingrédients Pâte sablée : 140 g de beurre pommade 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 25 g de poudre d’amande 1 œuf 250 g de farine Préparation pâte sablée: … Continuer la lecture →

Gâteau moelleux au citron

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Photos Lucile Humbert Ingrédients: 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g  de sucre en poudre 2 gros œufs 125 g  de beurre mou 100 ml de lait Zestes de 2 citrons 5 cuillères à soupe de … Continuer la lecture →

Roulé d’épinard au saumon et boursin ail et fines herbes

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Cette recette est un grand classique des recettes Guy Demarle réalisé avec la plaque Flexipat élément indispensable pour réaliser vos roulés inratable ! Ingrédients: 500 g d’épinards hachés 5 œufs 250 g de fromage frais ail et fines herbes 250 … Continuer la lecture →

Tortilla de légumes gratinée au reblochon empreintes grands ronds

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Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 6 tortillas individuelles : 3 courgettes 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraiche 50g de râpé 6 tranches de jambon cru 6 tranches de reblochon … Continuer la lecture →

Brioches recette Guy Demarle « Le Pain »

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Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 2 belles brioches : 5 œufs 500 g de farine T55 1 sachet de GOURMANDISES pâtes briochées 100 g de crème fraiche liquide 35% MG 125 g de beurre coupé en dès 100g de sucre … Continuer la lecture →

Petits gâteaux individuels à l’orange et au sirop d’érable

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Ingrédients pour 12 gâteaux moule mini charlottes Guy Demarle: 100 g de flocons d’avoine 13 cl d’eau bouillante 13 cl de jus d’orange 140 g de farine 100 g de sucre roux 1sachet de levure chimique 1 pincée de sel … Continuer la lecture →

Petits pains aux graines

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Quel bonheur de faire son propre pain maison avec le livre « Le Pain » de Guy Demarle. Voici une recette simple et délicieuse de petits pains aux graines qui ne font pas long feu à la maison !! Ingrédients pour 12 … Continuer la lecture →

Baguettes Maison avec la Silform Baguettes de Guy Demarle

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Rien de tel qu’une bonne baguette fait maison et le résultat n’a rien à voir depuis que j’utilise la toile Silform Baguettes de Guy Demarle. Maintenant elles ressemblent à de vraies baguettes sorties tout droit du four du boulanger, dorées … Continuer la lecture →

Flan à la noix de coco

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Une recette simple et en même temps tellement bonne ! Ingrédients pour un moule à cake Guy Demarle : 125 g de poudre de noix de coco 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 4 œufs Lait demi-écrémé 1 boîte … Continuer la lecture →

Cake aux fruits confits Dundee cake à ma façon

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Le Dundee cake est un gâteau typiquement Anglo-saxon, voir écossais, très apprécié « at tea time » ! Gâteau à base de fruits confits et de raisins secs et décoré d’amandes entières, traditionnellement servi pour les fêtes de Noël en Angleterre. Ingrédients: … Continuer la lecture →